ドリップコーヒーのはじめかた
コーヒーを好むようになったのは
そういえば社会人2年目の頃のことで、
マックでコーヒー無料キャンペーンをやっていたから
無料なら飲まなきゃと思って(?)、
当時はリニューアル前で
ちょっと酸っぱかったあのコーヒーを、
TOEICの問題集を解きながら
ちょっと無理して飲み始めたのでした。
さて、今ではすっかり
毎日コーヒーを飲むようになりましたが
自宅で淹れるようになるまで
なんか難しそうという気持ちが大きかったので、
今日は、これだけ買えば自宅カフェが楽しめるよ〜
というものを紹介します。
これからコーヒーを淹れてみたい!
という方向けの記事です。
必要な道具
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/19699E7E-6008-452A-ABE5-B32F6466724A-1024x819.jpeg?resize=512%2C410)
①コーヒードリッパー&サーバー
私は雰囲気重視で行きたかったので
おしゃれなものを選びました。
ピッチャータイプのものを「カラフェ」というんですね!
道具による味の違いが分かるような段階でもないので
とにかく見た目が気にいるものを買って
大正解です。テンション上げてこ。
②ドリップケトル
完全に見た目で選びました。
文句なしに可愛い!
全部の色が可愛くて何日も悩みましたが
今世では赤色を使うことにしました。
ティファールで沸かしたあと
こちらに移し替えていますが、
手間ではないです。可愛い。
③ペーパーフィルター
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/2811ADB7-B8C9-4F85-8CC1-9B44ACE8F279-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
KEYUCAのペーパーフィルターを愛用しています
(スーパーなどでは円錐形のフィルターの
取り扱いが少ないです)。
見かけたタイミングでまとめ買いしています。
↑で紹介したカラフェセットにもフィルターが20枚付属してきます。
④コーヒー豆
やなか珈琲さんでよく買っています。
マンデリン アチェ ベラートを一時期リピ買いしていました。
雰囲気で種類を選んで、
一人暮らしなら100g、二人暮らしなら200g。
豆のままか粉に挽くか聞いてくれるので、
「挽いてください。ペーパーフィルターです。」
と伝えれば安心です☕️
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/6EE4BEF8-F338-49A7-A92A-4B04B0C49C3E-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/A840C1BC-8C54-49EE-B34C-0567DF5444FB-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
淹れ方
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/DE6CC193-5B43-4431-9945-82A64766C8DB-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
①ドリッパー、ドリップケトル、マグカップにお湯を少量入れて温めておく。
②一人分なら10g、二人分なら20gの豆をフィルターに準備する。
③ドリップケトルでお湯を注いでいく。
最初の一回は全体を湿らせて心の中で20秒(いい香り〜)。
あとは「の」の字でふんわり少量ずつ注いでいきます。
④一人分なら150mL、二人分なら300mLで出来上がり〜⭐️
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/274AF86F-C30B-4871-91F4-2E151904AD6C-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/E47DBC01-9AD0-4DFB-A479-B1B6A7AEC7E0-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
こだわり始めたらキリがないけど、
初めのハードルは意外と低いよ〜というのが
伝われば嬉しいです。
適当に淹れられるようなってきたら、
いろいろ調べるのはその後で充分です🌷
慣れてきたら…
コーヒーミルを買うとさらに楽しい!
豆を買うときに「豆のままで」と言えるようになります。
![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/65CC6BD6-8FD2-4789-A1D5-CDFE5AC6F415-1024x819.jpeg?resize=512%2C410)
冬場は挽いた粉が静電気でまとわりつくのがあるあるです。
初めから電動ミルを買ってもいいけれど、
まずはガリガリしてみるのも風情があっていいかな〜
と思います。
平日の朝用の挽いてある豆と、
週末に挽く用の豆の二種類を冷凍庫に常備しています。
🌸🌸🌸
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![](https://i0.wp.com/18.176.249.34/wp-content/uploads/2022/03/D8A16AAC-C195-4C03-A3C5-757E8BCB8E9C-1024x683.jpeg?resize=512%2C342)
いつもの朝や午後が、
さらに素敵な時間になりますように🍓
ゆずゆ